Au Château-Arnoux-Saint-Aubon, Bistro Gaby est un restaurant mijotant une cuisine régionale et traditionnelle, faite maison.
Le Bistro Gaby, c'est la version bistrot de la Bonne Étape. Un restaurant créé là où la grand-mère du chef Jany Gleize, Gabrielle, cuisinait autrefois. C'est donc une sorte d'hommage à cette dame qui aimait la bonne cuisine, que l'on vient ici apprécier une cuisine régionale et traditionnelle, bien mijotée et présentée avec élégance. Nous avons adoré la rillette maison présentée sur une tartine grillée surmontée de pickles d'échalotes et graines de moutarde. En plat, la daube servie dans sa cocotte était exquise. Une table accessible à tous et délicieuse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BISTRO GABY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
rapport qualité prix un peu décevant ambiance un peu vieillot
J'ai pris bonne note de votre goût personnel que vous savez régulièrement montrer sur ce site dans des domaines très éclectiques.
Meilleures salutations
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
Le personnel très agréable qui vous met à l'aise.
Les plats sont délicieux, très bien dressés, vous donnent envie avec plaisir de les déguster.
Pour terminer une note sucrée, un dessert léger et agréable.
Nous nous sommes bien sentis dans ce lieu et nous le recommandons.
Grand Merci pour cette délicieuse description recommandant notre Maison.
à très bientôt espérons nous le plaisir de vous recevoir à nouveau.
Meilleures salutations
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
Mets excellents.
Nous y reviendrons.
Jcbrugel MOF
Toute mon équipe et moi même vous remercions de ce délicieux commentaire.
Votre avis semble valoir de l'or, si j'ai bien compris MOF dans votre signature veut dire Meilleur Ouvrier de France, et j'ai effectué des recherches, MOF cuisine qui plus est !
J'espère avoir le plaisir de vous recevoir prochainement, et si vous le voulez, présentez vous, nous aurons le plaisir de boire un verre ensemble.
Meilleures salutations
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
Merci d'avoir pris le temps de partager votre sentiment sur site.
merci pour ce délicieux commentaire
à bientôt espérons nous le plaisir de vous recevoir à nouveau
Meilleures salutations
Jany Gleize, Chef de Cuisine, Maître de Maison