Résultats Restaurant de cuisine française à Chaffaut-Saint-Jurson

CHEZ GINETTE

Cuisine française
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04510Le Chaffaut-Saint-Jurson, France
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2024
Recommandé
2024

Un coup de cœur pour Ginette toujours aussi passionnée depuis soixante-quatre ans. Bientôt 91 bougies et toujours bon pied, bon œil. Sa cuisine de grand-mère sort des sentiers battus. Ginette cuisine à l’ancienne comme nulle part ailleurs. Les plats sortis du four sont directement déposés sur la table et chacun se sert. Pas de souci, il ne reste jamais rien, tellement c’est bon, gouteux, mijoté… Bref, parfait ! Les légumes sont du potager. Les volailles sont de la ferme familiale. Ici, on n’ouvre pas de boites de conserve. Tout est frais et naturel. Le soir, à la belle saison, vous prendrez place sur la terrasse ou encore à l’intérieur plutôt dans la salle du café avec ses poutres apparentes au plafond et ses tables en bois. C’est à la bonne franquette, comme elle le dit si bien. Régalons-nous de cannellonis, de civets, de coq au vin, de volailles fermières… Quant aux desserts, on se délecte de flans aux œufs de la ferme, de tartes aux fruits….Ginette ? Un sacré personnage, inoubliable, tout comme sa cuisine !

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Qualité de la cuisine
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Excellent à tous les points de vue pour ceux et celles qui aiment remonter le temps. Le temps où nos grands mères cuisinaient le coq au vin et les oeufs au lait.
Ce repas fut ma madeleine de Proust.

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Questions fréquentes :

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