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Dans les cuisines de ce restaurant. le chef Laurent Lantelme met à l'honneur le terroir local et la gastronomie provençale.
Ce restaurant met à l'honneur les produits locaux et de saison dans une cuisine saine et raffinée. Le chef Laurent Lantelme sublime les ingrédients frais du marché et des producteurs locaux dans des plats savoureux qui respirent la Provence. Viandes, poissons, fruits et légumes, fromages, vins et liqueurs sont tous d'origine locale pour une expérience gastronomique authentique. De plus, le chef est engagé à promouvoir une cuisine responsable et durable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES INCONTOURNABLES RESTAURANT LOCAVORE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Aucune fausse note.
Cuisine savoureuse.
Service efficace et bienveillante.
Repas cadeau, un concept original, bonne idée.
Ambiance avec le thème respecté de A à Z. Les couleurs, le choix musical, et surtout, un détail qui paraît futile mais qui a toute son importance, la serviette de table est fluide et douce.
On s'y sent de suite à son aise.
Ce qui est vraiment appréciable, c'est que, contrairement aux autres restaurants, les plats sont bien présentés, oui mais on a l'impression qu'il n'y en a pas beaucoup dans les plats mais c'est largement suffisant pour apprécier vraiment le plat jusqu'au bout sans caler.
Et on ne ressort pas avec un parpaing dans l'estomac. On mange des bons plats en restant légers. On ressort zen. Et ça, c'est important.
Je valide !
Je vous conseille également le rosé coquin.
Très bon restaurant, des plats savoureux et bien présentés. Cuisine avec des produits frais. Nous avons passé un agréable moment. Je recommande fortement, vous ne serez pas déçu.
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Questions fréquentes :
Les bémols :
- Le rapport qualité prix. Les menus sont assez classique et le menu EPD reste assez onéreux....
- La présentation des assiettes assez brouillone (probablement dans le rush pour les desserts où la présentation était vraiment négligée...)
- La quantité des plats était parfois très limite...
- Le serveur était plutôt efficace, mais un peu perdu et peu convivial.
Bilan : Cela reste une bonne table à Manosque.