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Une salle gaie à l'ambiance florentine sur tons de rose avec de belles photos aux murs. Dalia et San Georges, le chef, tous deux égyptiens d'origine, vous réservent un accueil chaleureux. Vous avez là tout le raffinement d'une cuisine traditionnelle italienne en Provence car élaborée avec des produits de terroir. Viandes, poissons et fruits de mer varient en fonction des arrivages et composent les suggestions du chef qui a une vingtaine d'années d'expérience dans la restauration. Parmi celles-ci tous les jours une viande ou un poisson avec sa garniture (bœuf, veau, fruit de mer, gambas, st-jacques, sole, dorade, bar...). Parmi les spécialités à la carte : risotto con gorgonzola e noci, raviolini crema al formaggio et funghi, pizza fiorentina (sauce tomate, tomates cerise, basilic et roquette), gratin di gnocchi al bolognaise. Parmi les dolce : mille fogli di tiramisu. Le plus, la terrasse qui se déploie aux beaux jours. Un vrai régal et un voyage culinaire au juste prix !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FIRORENTINA
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