L' AUBERGE DES BAOUS
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Après avoir étudié durant de nombreuses années, puis voyagé à l'autre bout du monde, ce jeune couple sympathique a posé ses valises à Saint-Jeannet, dont Benoît est originaire. Ils ont créé de toute pièce cette auberge conviviale, située en plein coeur du vieux village, où règne une atmosphère décontractée. Six coquettes chambres sont aménagées avec tout le confort et dans des tons frais et reposants. La suite possède un salon avec canapé-lit, télévision et lecteur DVD. Corinne est au fourneau dans sa remarquable cuisine ouverte sur la pièce principale, où l'on se retrouve pour les repas. Elle prépare avec amour une cuisine sincère, concoctée à partir de produits du marché et achetés aux petits producteurs du coin. Des recettes originales, inspirées de ses voyages, des saveurs créoles - elle a grandi à la Réunion - aux recettes provençales traditionnelles. A la belle saison, elle dresse ses tables sur la terrasse extérieure où la vue panoramique sur les alentours est fabuleuse ! Quant à Benoît, il est titulaire du brevet d'Etat d'accompagnateur en moyenne montagne. Il vous guide pour des balades dans les « baous ». Des journées à thème (cours de cuisine, randonnées avec pique-nique, dégustation) sont également organisées.
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