LE MOULIN DES PEYROUSES
Huile d'olive
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Le moulin des Peyrouses, du nom du quartier dans lequel il est établi, est un des moulins les plus au nord du département. Il produit une huile très aromatique et intense très recherchée. Noël Sicard et son fils Michel sont à sa tête depuis 2007. Ils y pressent leurs olives (ils possèdent 2 000 arbres de variétés aglandau) et celles de 300 apporteurs. Leur huile d'olive de France est vendue directement au moulin.
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LE MOULIN DES PEYROUSES se situe au route de Volonne , 04290 Sourribes
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