LE COMPTOIR DE LA TOURRAQUE
On est attiré dans un premier temps par sa devanture avenante. Puis on passe la porte d’entrée et on est convaincu d’avoir fait le bon choix. Une salle cosy, joliment décorée, complétée par une cave voûtée au sous-sol plus intime. Nicolas et Thomas officient depuis déjà plus de cinq ans dans le Vieil Antibes et leur excellente réputation n’est plus à faire. La cuisine est inventive et conçue uniquement à base de produits frais du marché. C’est un peu les recettes de grand-mère réactualisées par la créativité du chef. Spécialités : œufs à la coque et ses mouillettes au foie gras, jarret d'agneau du comptoir, croustillant de thon rouge, verrine de mousse au chocolat blanc et coulis de fraise.
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