Établissement dans une ancienne chapelle du XVII, avec vue sur le Baou. Cuisine gastronomique aux produits frais et régionaux
Installé dans une ancienne chapelle d'un séminaire du XVIIe siècle, l'établissement possède une vue panoramique sur le Baou. Ambiance feutrée et chic de la salle. La cuisine est gastronomique faite avec des produits régionaux et frais. Bruno Seillery est aux commandes des fourneaux et son talent est indéniable. Aux cuissons justes et précises, il ajoute des touches venues d’ailleurs qui empruntent des saveurs asiatiques. Savourez ses ravioles de homard, ou encore son ris de veau laqué. La carte évolue au fil des saisons et tout ici est maison. Très bon service.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AMBROISY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un service de qualité et très attentionné.
Des plats savoureux, fin et gourmets. Nous avons passé très bon moment, nous vous recommandons sans hésiter.
Bruno Seillery l'ambroisy vence