2024
Recommandé
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2024
Établissement dans une ancienne chapelle du XVII, avec vue sur le Baou. Cuisine gastronomique aux produits frais et régionaux
Installé dans une ancienne chapelle d'un séminaire du XVIIe siècle, l'établissement possède une vue panoramique sur le Baou. Ambiance feutrée et chic de la salle. La cuisine est gastronomique faite avec des produits régionaux et frais. Bruno Seillery est aux commandes des fourneaux et son talent est indéniable. Aux cuissons justes et précises, il ajoute des touches venues d’ailleurs qui empruntent des saveurs asiatiques. Savourez ses ravioles de homard, ou encore son ris de veau laqué. La carte évolue au fil des saisons et tout ici est maison. Très bon service.
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Avis des membres sur L'AMBROISY
4.8/5
82 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Josiane R.
Visité en août 2023
Très bon restaurant gastronomique.
les plats sont très savoureux et la présentation originale.
belle carte et le vin excellent.
l'endroit est parfait pour savourer le repas dans une ambiance très classe.
Profirez en pour visiter Vence si vous vous y rendez car c'est un village magnifique.
les plats sont très savoureux et la présentation originale.
belle carte et le vin excellent.
l'endroit est parfait pour savourer le repas dans une ambiance très classe.
Profirez en pour visiter Vence si vous vous y rendez car c'est un village magnifique.
Veronique N.
Visité en juillet 2023
Cuisine élégante, raffinée avec des produits frais, fleurs et herbes aromatiques fraîches. Une explosion de saveurs en bouche.
Lady L.
Visité en juillet 2023
Restaurant avec une qualité culinaire exceptionnelle. Le chef nous régale de l'entrée au dessert et le service est parfait. Tout est bien expliqué, nos papilles voyage a travers le monde grâce à de petites touches de fleurs et de plante sans oublier le fameux poivre du Costa Rica . Un plaisir de dîner dans cet endroit .parfait pour un dîner romantique.
Sébastien A.
Visité en juillet 2023
Le stationnement est pratique avec 2 parking, nous n'avons pas eu à payer en restant moins de 2h.
L'accueil est un peu froid et le service est un axe de progrès.
La qualité des repas est excellente (un détail avec la brioche un peu sèche et pas en adéquation avec le foie gras).
Les plats sont très bien présentés.
Le rapport qualité prix est discutable (comme la tomate burata à 24 euros).
L'accueil est un peu froid et le service est un axe de progrès.
La qualité des repas est excellente (un détail avec la brioche un peu sèche et pas en adéquation avec le foie gras).
Les plats sont très bien présentés.
Le rapport qualité prix est discutable (comme la tomate burata à 24 euros).
Questions fréquentes :
L'AMBROISY accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa.
Oui, L'AMBROISY accepte les paiements en CB.
L'AMBROISY compte 82 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de L'AMBROISY en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'AMBROISY en cliquant ici
L'AMBROISY se situe au 37, avenue Alphonse-Toreille , 06140 Vence
Lundi
18:30 - 22:30
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 14:00
et 18:30 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:00
et 18:30 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:00
et 18:30 - 22:30
Dimanche
12:00 - 14:30
et 18:30 - 22:30
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La cuisine est remarquable - innovante et raffinée ! Félicitations particulières au chef! Nourriture de haute qualité, joliment et élégamment présentée - un délice pour les sens.
L'atmosphère est chaleureuse et accueillante, tout est fait avec beaucoup de goût et de réflexion - la décoration de la salle, les tableaux, les fleurs, l'argenterie...
L'équipe est incroyable, efficace et discrète à la fois.
Chacune de nos visites devient une fête.
Nous recommandons vivement cet établissement !
Krassy et Yavor