LA FLAMME D'AIX
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cocktails faits maisons et barbecue à Aix en Provence
Julien ouvre les portes d'un tout nouveau concept à Aix-en-Provence : le Bar BQ, traduire « bar et barbecue », dans une ambiance bon enfant, festive et chaleureuse.
Le Bar propose une carte des boissons quantitative et affinée : vins locaux et cocktails faits maison « à tomber par terre ». Côté barbecue, on est servi et tout le monde trouve son compte entre des brochettes de poulet mariné, du bœuf Angus, des légumes croquants et quelques surprises du chef. Le concept se décline de façon à servir de lieu de rendez-vous pour un verre, un apéritif dînatoire, mais aussi un repas complet, et une fiesta jusqu'à 2h. Une belle promesse à venir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA FLAMME D'AIX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L’apéritif ne correspondait pas à notre demande, mais peut-être nous sommes nous mal exprimés ? Nous avons commandé deux spritz (sans précisions) et on nous a apportés deux boissons jaunes. La serveuse nous a dit : « c’est comme ça que nous les faisons ici ». Et dans la foulée on voit partir deux autres spritz « normaux », avec de l’apérol, donc orange. On demande et on nous dit : « ah, mais vous vouliez des spritz a l’apérol, il fallait le préciser ».
Ensuite, comme nous dînons légèrement, nous avons commandé deux entrées. La deuxième entrée était un tataki de thon et le plat qui est arrivé était un tataki de bœuf.
Au moment de l’addition, nous nous sommes également « assis » sur la remise The Fork.
Au vu des notes de cet établissement, nous sommes sans doute tombé sur un mauvais soir.
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Questions fréquentes :
Chouffe pression arrivée tiède sans bulle, aussitôt renvoyée "ça nous fait ça la chouffe en ce moment" : dans ces cas là ne la servez pas! (Pinte "offerte" mais chouffe facturée quand même)
Burger ok mais frites pas cuites, pleines d'huiles.
Bref
Un conseil embauchez des serveurs (c'est un vrai métier) plutôt que des étudiants perdus (gentils malgré tout).
Constat global partagé par nos voisins de table.
Bref, nous ne reviendrons pas...