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Excellente cuisine nippone avec un bon rapport qualité-prix à 2 pas du Cours Mirabeau à Aix-en-Provence
Cet élégant restaurant japonais, que l'on découvre dans une petite rue perpendiculaire au cours Mirabeau, vaut largement une escale. Quelques marches mènent aux deux salles spacieuses et à un agréable patio. La décoration se décline en gris, noir et rouge, carpe koï à l'honneur. Vous prenez place à une table haute tout en longueur et en ardoise que vous partagez avec d'autres convives. Ou autour d'une table basse assis sur un tronc d'arbre. Vous pouvez aussi manger comme au spectacle, en observant le chef qui officie sur une plaque chauffante en faisant valser ses couteaux avec dextérité. Ici on vous sert une véritable cuisine nippone, à base d'ingrédients frais et rigoureusement sélectionnés. A l'opposé du fast-food asiatique ! La salade de jeunes pousses d'épinard et graines de sésame noires et blanches est délicieuse. Les tempuras (une spécialité de la maison) sont légers et croustillants, les sushis et sashimis parfaits, les plats de haute volée, beaux et bons, sans fioritures inutiles et fort bien présentés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE YEN
Ouvert tous les jours. Carte : 30 € environ. Accueil des groupes.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur LE YEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ambiance froide. À faire une fois mais je ne me déplacerai pas pour revenir.
Service irréprochable; personne très sympathique et très professionnel.
Je recommande fortement ????????????????????????
A découvrir absolument.......