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Une belle adresse proposant des plats faits maison, avec des produits de toutes les régions à Aix-en-Provence.
Le clan des mamma, c'est l'italien par excellence : produits sélectionnés directement de toutes les régions : jambon de chez Leoncini, tomates San Marzano AOP, burattina al tartufo de chez Marcelli Tartuffi, tout est fait maison et préparé par des cuistots italiens, ce qui n'est pas si courant. Au menu, il piatto della mamma, des encornets à la romaine, mais aussi bien sûr les pizze de toutes sortes, les piatti, les insalati, sans oublier les dolce, l'incontournable tiramisu, la mousse au chocolat blanc ou l'affogato al caffe, un espresso et sa sucette glacée de vanille...
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Avis des membres sur VALERIA- LE CLAN DES MAMMA
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Questions fréquentes :
Il faut aussi déguster le Bellini spritz et le Lambrusco.
Le service était très sympathique.
Je reviendrais très vite.