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Cuisine orientale à base de produit frais dans un restaurant proche de la cathédrale et de la place des Cardeurs à Aix-en-Provence.
La maison existe depuis 1968. Une valeur sûre ! Fer forgé et tapis traditionnels, on se rapproche du Liban en poussant la porte de ce restaurant situé à deux pas de la cathédrale et de la place des Cardeurs. Demandez à voir le four antique classé ! Vous déguster ici des spécialités raffinées, cuisinées à base de produits frais rendant hommage à l'une des meilleures cuisines du monde. L'hospitalité orientale est également de rigueur. Un très large choix de spécialités est proposé, salades variées et mezze, en entrée ou en plat complet, brochettes de bœuf haché, brochettes de poulet mariné au citron et aux herbes, ragoût de boulettes de bœuf haché à l’aubergine et aux raisins secs, chausson fourré au fromage de chèvre. Les plats sont épicés, juste ce qu’il faut, et très parfumés. En dessert, nous conseillons le flan au lait et pistache à la confiture de fleur d’oranger, les baklavas ou les katayefs à la pistache. Un beau voyage culinaire !
Avis des membres sur AUX DELICES DU LIBAN
Les mezzes sont simplement délicieux. J'ai redécouvert les feuilles de vigne farcies qui sont ici vraiment tendres. Le baba ganousch est très bien préparé. Les viandes sont bien marinées et excellentes. Grâce aux différentes formules nous avons partagé à 2 le Mezze délice et le mixte de brochettes.
Et les desserts ! Quel délice.
C'est une adresse à ne surtout pas manquer !
Tout était parfait : le conseil, la cuisine, le service.
Un petit restaurant convivial, qualitatif, avec des prix corrects. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Le service est très agréable et efficace.
Nous y retournerons
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Questions fréquentes :
Le serveur, seul, fait de son mieux pour s'occuper de tout le restaurant, très sympathique mais évidement vite débordé.
Je vous recommande évidement de prendre les mezzé plutôt qu'un "repas classique", ici est l'esprit de ce type de restaurant, le partage de saveurs.