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3 lieux en un, restaurant, bar à vin, vinothèque. Carte bistronomique signée Quentin Grivel.
Le concept de cette enseigne est entièrement dédié au vin... c'est ainsi que l'ont voulu Laurence et Christian Arrignon, passionnés de vins et de bonne chère évidemment, l'un ne va pas sans l'autre. D'un côté la vinothèque avec 500 références, bien alignées sur leur rayonnage le long des murs, de l'autre un restaurant bistronomique et très tendance. En cuisine, le chef Quentin Grivel travaille dans l'esprit brasserie-bouchon lyonnais. Le soir, on est davantage dans l'esprit d'un bar à vin avec de belles assiettes de charcuterie, de saumon mariné et de fromages.
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Avis des membres sur CHAPITRE VIN
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Questions fréquentes :
Cadre agréable
Tapilla de boeuf 8,5
Crème brûlée 9
Le restaurant est exceptionnel visuellement grâce notamment à son cadre et sa décoration, une grande quantité de bouteilles, de caisses, de coffrets ou de boîtes à vins traditionnels nous entoure et harmonise l'ensemble de la pièce à manger.
En terme de cuisine, je recommande le Faux Filet qui est très bon, et en dessert la Crème Brûlée est top !