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Cuisine traditionnelle revisitée et faite maison dans un restaurant avec terrasse à Aix-en-Provence.
Une petite terrasse prise d'assaut le midi et une salle intimiste au décor personnalisé. Le chef nous propose une savoureuse cuisine traditionnelle revisitée, aux mélanges des saveurs. Les places sont chères. La table est bonne. Donc mieux vaut réserver ! Parmi les spécialités : terrine de foie gras maison brioche toastée et gelée de muscat au Beaume de Venise ; magret de canard grillé crème de kalamansi miel et vinaigre balsamique ; filet de saumon rôti à la vinaigrette mangue et soja. Tout est fait maison jusqu'aux desserts comme ce tiramisu Bailey's et cookies. Belle carte des vins servis au verre ou en bouteille. Une belle adresse à connaître !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Questions fréquentes :
J’y suis allé plusieurs fois et tout est excellent, les gyozas sont impeccables, les sushis sont très bons et le wasabi est probablement le meilleur que j’ai goûté.