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Cuisine faite maison à base de produits frais dans un restaurant situé au centre d'Aix.
Sur l'ardoise, des petits plats comme suprême de pintade, risotto aux champignons et parmesan ou selle d'agneau farcie aux blettes et pignons, les fromages de la Maison Savelli et une tarte au citron meringuée onctueuse et craquante pour terminer. Tout est fait maison avec des produits frais, des légumes de plein champ, le foie gras vient de chez un petit producteur du Gers. Les vins qui accompagnent les mets sont soigneusement sélectionnés par Joris, et c'est Paola, sa compagne, avec son charmant accent italien, qui vous accueille avec le sourire.
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