Cuisine faite maison à base de produits frais dans un restaurant situé au centre d'Aix.
Sur l'ardoise, des petits plats comme suprême de pintade, risotto aux champignons et parmesan ou selle d'agneau farcie aux blettes et pignons, les fromages de la Maison Savelli et une tarte au citron meringuée onctueuse et craquante pour terminer. Tout est fait maison avec des produits frais, des légumes de plein champ, le foie gras vient de chez un petit producteur du Gers. Les vins qui accompagnent les mets sont soigneusement sélectionnés par Joris, et c'est Paola, sa compagne, avec son charmant accent italien, qui vous accueille avec le sourire.
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Avis des membres sur LA BOUCHÉE
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L'équipe est jeune et très souriante mais également compétente .. très agréable
Coté plats, belle cuisine raffinée et élaborée - On sent qu'il y a de la passion et de l'envie de bien faire - le gout et la qualité sont là
A recommandé - On reviendra
Les plats de l'entrée au dessert sont délicieux et recherchés.
Les gérants sont extremement sympathiques.
Allez y sans hésitations.
Service très pro, cadre sobre, et le meilleur est dans l'assiette: la cuisine est savoureuse et généreuse, on a envie de revenir pour goûter tous les plats !
Je recommande vivement!