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restaurant avec terrasse et verdure pour apprécier de meilleurs plats
Sur la place des Cardeurs, l'endroit est incontournable sur Aix. Le Poivre d'Âne dispose d'une jolie terrasse agrémentée de verdure. Au menu, les entrées et les plats sont bien vus : couteaux au champagne, asperges et mouillettes de crevettes grises ; tataki de filet mignon de sanglier, fricassée de champignons ; terrine de foie gras de canard sauté au sauternes ; millefeuille de daurade, crème d'échalote au safran. Au dessert, l'imagination du chef n'a pas de limites : vacherin déstructuré compotée d'ananas, sorbet mangue ; cheesecake au citron, chantilly, gingembre ou tiramisu poire Williams et poire confite. La carte des vins est très bien fournie et réserve quelques très bonnes surprises.
Avis des membres sur LE POIVRE D'ÂNE
Reste tout de même un repas de qualité correcte mais bien trop cher par rapport à la qualité en bouche du plat servi, on a tout de même une belle présentation.
Pour ce qui est du dessert, je fût agréablement surpris par ce dessert très féminin.
Pour résumer au cours de mon repas, j’ai fait un voyage du bagne à Tahiti, c’est pour cela que je recommande une prompte réorientation en soit vers la simplicité soit vers l’industrie du dessert.
Sur ce bonne soirée