PAPILLES BY LAURANE
Cuisine faite maison avec spécialité de petits pains à base de produits de saison dans un restaurant avec terrasse à Aix-en-Provence.
Cette sympathique adresse vient d'être reprise il y a tout juste un mois. On y déguste une cuisine du marché avec des plats qui changent au quotidien. Le concept des petits pains consiste à un choix entre cinquante recettes de sandwichs que l'on compose soi-même. Ouvert en continu de 8h à 19h, on peut prendre place à l'intérieur autour de tables hautes ou à l'extérieur sur la petite terrasse pour une tarte ou une salade qui évolue en fonction des saisons ou alors un jus de fruits maison (le jus à l'avocat est à tester !). Le matin, petit déjeuner. L'après-midi, goûter et le midi déjeuner. Tout est fait maison jusqu'aux desserts : mousse au chocolat, tiramisu, crème caramel, salade de fruits, clafouti avec les fruits de saison. Les yeux fermés !
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