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Cuisine créative de haute volée, un menu unique pour une expérience gustative singulière et gastronomique.
Sauvage, le restaurant de Loïc Pétri, devient Étude. Même adresse, nouvelle déco plus intimiste, avec vue sur la cuisine et la cave à vins. Pas de carte, toujours un menu unique – amuses-bouche, entrée, poisson, crustacés, viande, terre-mer, 2 desserts. Loïc fait en fonction de son inspiration et seulement avec les meilleurs produits du moment. Sa cuisine est créative, libre, audacieuse, de la haute gastronomie vraiment, qui conjugue plaisir des yeux et des papilles. Accueil et service sur mesure. 14 couverts, pas plus, la réservation est obligatoire bien à l'avance. À midi une formule attractive pour vivre une expérience gustative singulière...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ÉTUDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Each plate was a journey itself. Creative and delicious????
And great service, the team is welcoming and friendly.
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Questions fréquentes :
D’abord dans le concept, un menu unique pour tous les convives d’une même table. Ensuite dans le service réalisé par les cuisiniers qui savent donc exactement ce qu’il vous font déguster. Enfin dans l’assiette avec des saveurs extraordinaires qui font le ravissement de vos papilles.
En résumé, un endroit à découvrir absolument