Resto bistronomique situé à 2 pas du centre d'Aix, cuisine généreuse à base de produits locaux et bio, ambiance conviviale
Situé à deux pas du centre-ville, avec parking, voilà un restaurant ouvert tous les jours midi et soir. En hommage à son grand-père (Opère), le chef Max Frobel propose une cuisine chaleureuse rappelant la douceur accueillante des maisons familiales. À base de produits locaux et bio, la démarche est volontairement respectueuse de l'environnement et de ceux qui y travaillent. L'odeur des plats chauds met en appétit dès l'arrivée, de l'onglet de veau à la braise ou de l'épaule d'agneau confite jusqu'aux traditionnels desserts - île flottante ou chou chocolat, tout est fait pour ressentir le terroir dans ses aspects les plus doux. Futé : un menu à 23€ le midi en semaine, on adore !
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Avis des membres sur OPÈRE - CUISINE D'AMOUR
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