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2024
Adresse millésime 2024 sur Aix porté par deux jeunes amoureux de l'ambiance familiale des grandes tablées et d'une cuisine simple.
Le gérant Damien est un ancien cueilleur qui s'occupait de transformer les récoltes en produits d'épiceries, c'est dire s'il sait d'où viennent les ingrédients de ses plats et maîtrise le cycle de La Fourche à la fourchette ! Après avoir géré une table d'hôte, il se lance dans l'aventure de l'assiette à Aix-en-Provence pour le plus grand bonheur de ses premiers clients. Ici, une grande table (12 places) permet d'offrir de beaux repas familiaux, pour les événements marquants. On y goûte surtout une cuisine locale, agrémentée d'un menu du jour modifié régulièrement.
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MOMENT se situe au 25, rue de la Cépède , 13100 Aix-En-Provence
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