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Cuisine de saison dans un restaurant semi-gastronomique et un bar à cocktails à Aix
Au cœur du vieil Aix, cet ancien bar fait sa mue en restaurant bistronomique mené de main de maître avec l'arrivée du chef Jean-Patrice Lando qui connaît la maison depuis longtemps. Optez pour le menu avec en entrée une focaccia maison au chèvre, un filet de bar et asperges pour finir par la signature du chef, le baba au rhum maison : c'est frais, soigné, bref on adore ! Cerise sur le gâteau, le chef de salle Stéphane vous proposera avec talent des accords mets-vin. Service traiteur également. Un endroit à redécouvrir entre amis ou même pour un repas en amoureux !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CHIMÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons passé un très bon moment, la cuisine est gouteuse et de qualité. Le chef est venu nous saluer.
L'ambiance et le cadre très sympa.
Nous reviendrons très vite.
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Questions fréquentes :
Un serveur et un cuisinier passionnnés qui font un travail remarquable. Le service a été un petit peu long car c'est leurs debut et il faut qu'ils calibre le personnel mais l'attente vaut le coup et reste très raisonnable !
En plus avec l'offre sur "the fork" les -50% sur la carte de nourriture permettent aux plus petits budget de profiter de cette belle adresse.
Je recommande a 100%