OUSTAU DE PROUVÈNCO
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C'est un fief de la culture provençale. Au cœur du parc Jourdan, cette bastide du XVIIIe siècle abrite deux entités. D'une part, elle accueille les associations culturelles provençales, d'autre part, le service des affaires provençales de la ville d'Aix. Ici on fédère, on rassemble, on organise, on répète, on se rencontre et on programme des manifestations. L'Oustau accueille des expositions, des conférences, des tables rondes, des cours de langues de langue d’Oc, de danse, d’art du boutis ou de cuisine régionale. Des concerts de musique régionale sont également programmés. Un beau patchwork des différentes expressions provençales. Parmi les associations prouvènco, citons l'Académie du tambourin, l'Association des enseignants de langue d'Oc (AEL'Oc), Li Balaire dóu Rèi Reinié, l'Ensemble tambourinaire sestian, l'Escolo de Lar, lei Farandoulaire Sestian, Félibrige, Mouvamen Parlaren ou encore Lou Roudelet dei Mielo.
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