MAISON Z & W
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Ophélia et Nicolas ont tout lâché pour lancer leur petite entreprise. Un temps sur le marché estival d'Aix, c'est dorénavant dans un petit local épuré que ces moins de 30 ans fabriquent leurs cookies pour le tout venant. Des cookies à la new-yorkaise avec cette texture particulière qui en font des biscuits moelleux aux goûts noisette, macadamia (chocolat blanc et noix de macadamia), double choco, chocolat noir ou gianduja... On les voit à tour de rôle mettre la main à la pâte dans leur atelier-boutique qui ravive les papilles. Produits bio, sucre non raffiné et chocolat pâtissier Valrhona. Laissez-vous tenter par le sundae cookie, glace fleur de lait et morceaux de cookies au choix !
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