FARINOMAN FOU
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Farinoman - Benoît, dans la vraie vie - boulanger d'origine québécoise, fou de farines et de pains, met de la poésie, de l'humour et de l'amour dans ses miches et ses baguettes. Ici sont pétris et cuits à l'ancienne des pains estampillés bio. Ce boulanger a vraiment toutes les audaces, il mélange les épeautres, le petit et le grand, avec des baies de Goji, il marie l'Isère et l'Ardèche (noix et châtaigne). Quant au pain nommé « Tango à la tanche », il intègre volontiers olive, fromage pecorino et crème d'ail ; Allez chercher votre pain tôt le matin pour être sûr d'avoir du choix.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FARINOMAN FOU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une adresse à connaître au début de la rue Mignet.
Les plus originaux, c'est sûr mais aussi les plus réussis.
Ce québécois est tout simplement génial ;; et sympa bien entendu !
Allez-y sans hésiter.
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Questions fréquentes :
le "Nuage " qui est proposé tous les jours est une tuerie et en plus il se conserve tres bien 2 jours sans sécher ni perdre ses saveurs
un grand bravo