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LA CORBEILLE D'ORIENT

Maghreb
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28, rue des Cordeliers, 13100Aix-En-Provence, France
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2024
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Créée il y a plus de trente ans par Gérard Cherkerdjian, la Corbeille d'Orient a été reprise avec succès par son fils Pierre ! Ici c'est aussi bien que dans un souk du Maghreb ! Coloré, odorant, alléchant, réjouissant avec des sacs, des paniers et des corbeilles gorgés d'épices, de graines, de semoule… Mais aussi, la vente en vrac du riz, du quinoa, du curry, du cumin, des noix de cajou, des amandes, des pois chiches. On trouve aussi de l'huile d'olive crétoise, verte et fruitée, de qualité extra mais moins chère qu'une huile produite localement. Elle est en promotion en février lors de l'arrivée de la nouvelle récolte. Vous vous approvisionnez également en fêta fraîche, en citronnelle ou en café variété « Moka ». La maison, a même créé sa marque de thé : « Infinitytea » (72 variétés) d'un excellent rapport qualité-prix pour satisfaire sa clientèle. Quelle jolie façon de voyager à travers la cuisine et les saveurs exotiques. Une adresse précieuse où trouver les ingrédients adaptés pour concocter un tajine, un couscous, une pastilla ou des cornes de gazelle. L'échoppe vous propose des colorants en poudre (pour macarons par exemple) et des arômes naturels, très « tendance » culinaire actuelle. Fin novembre, en prévision des fêtes, la maison reçoit un arrivage de foie gras, de truffe fraîche et même de caviar. Bien entendu, on vous réserve un excellent accueil et le meilleur des sourires.

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LA CORBEILLE D'ORIENT se situe au 28, rue des Cordeliers , 13100 Aix-En-Provence
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