VIGNERON INDÉPENDANT
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Des vignes en plein cœur de la cité phocéenne, en surplomb du Vieux Port ? Une
extravagance qui a du sens. Le Vigneron Indépendant respecte son terroir, travaille sa vigne, récolte son raisin, vinifie et élève son vin, met en bouteille sa production dans sa cave, commercialise ses produits et se perfectionne dans le respect de la tradition. Il accueille, conseille la dégustation et prend plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture. Responsables, engagés (charte en 13 points) et professionnels, ils jouent un rôle de premier plan dans la viticulture, dans le respect du consommateur et de l’environnement. Ils s’inscrivent pleinement dans leur territoire et l’histoire de la région pour produire des vins de qualité, résultats d'une alchimie subtile entre homme, terroir et savoir-faire. C’est donc naturellement que la Fédération des Vignerons Indépendants, la Ville de Marseille et l’Office de Tourisme, ont choisi un lieu emblématique pour y planter 150 pieds de vignes (Grenache Noir). La taille en a été inaugurée en mars 2011, au square Berthie Albrecht (7ème). C’est un espace préservé au cœur d’un patrimoine historique de la ville : la culture de la vigne est une tradition ancestrale à l’Abbaye Saint-Victor. L’influence des moines du Ve au XIIe siècle a permis de développer considérablement le vignoble et de donner une autre dimension au vin. Le logo "Vigneron indépendant" est donc un gage de qualité. A quand une vigne en plein centre ville d’Aix en Provence ?
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VIGNERON INDÉPENDANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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