LE CARRE DES MAÎTRES
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En haut de la rue Portalis, ouvrant sur la petite place Gasquet, l'enseigne a également une vitrine rue Lacépède. C'est Mathias Réale qui a déjà pignon sur rue à Vals-les-Bains, en Ardèche, qui a ouvert cette adresse hédoniste au centre d'Aix-en-Provence. Ce carré est tout à la fois un bar à vin, un restaurant façon tapas et un caviste avec une belle sélection de vins essentiellement de la Vallée du Rhône et du pays d'Aix, environ 250 références à déguster sur place ou à emporter, mais aussi des produits gourmands ainsi qu'une restauration où les produits frais du marché font de jolies assiettes. Déco dans l'épure, on va à l'essentiel : de beaux flacons le long des murs.
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Avis des membres sur LE CARRE DES MAÎTRES
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Questions fréquentes :
Cuisine bonne et bien présentée et copieuse.