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Une cuisine bistronomique faite de plats traditionnels régionaux avec des produits de la mer à deux pas du village d'Allauch.
Une très belle table de type bistronomique située à deux pas du village d'Allauch. On cuisine aussi des plats traditionnels revus avec élégance et un soin tout particulier pour le goût. La carte change tous les trois mois environ. En cuisine, un jeune chef talentueux membre du Collège Culinaire de France et disciple d'Escoffier, Anthony de Filippo, laisse exprimer ses inspirations avec son équipe. Dans l'assiette, l'accent est mis sur le poisson et les produits de la mer et pour les gourmands, sélection glacée par Philippe Uracca (meilleur ouvrier de France).
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