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Cuisine à base de produits de terroir aux saveurs méditerranéennes.
Dans cette ancienne ferme du XIXe siècle entièrement réhabilitée, le chef René Bergès concocte une cuisine raffinée et inventive aux saveurs de la Méditerranée. Il vous propose une cuisine évolutive au fil des saisons et toujours dans le respect du produit. Produits du terroir, il va sans dire. Des œufs pochés à la crème de truffes comme les aimait Mamie Gabrielle, ou le mignon de porc avec sa pomme fruit farcie de boudin au calvados jusqu’au dessert de Chantal Louis, tout est parfait, comme le cadre contemporain, lumineux avec de beaux volumes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TABLE DE BEAURECUEIL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Accueil très sympathique
Et un repas très copieux et délicieux raffiné
À recommander
Le personnel est adorable, la carte est excellente. On reviendra !
Accueil très chaleureux !
A très vite !!
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Questions fréquentes :
Rien à redire sur la qualité de la cuisine, tout est très bon, le "trou provençal "en milieu de repas est original et fort bon.
Petit détail insignifiant pour certains mais pour moi, un peu "pénible ",l'odeur de lessive qui impregnait les serviettes m'a dérangé.
Cela n'a en rien entaché le bon moment passé en ce lieu .