CAFÉ SARDINE
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Dans les petites ruelles de Cassis, à l'abri de l'agitation du port, ce petit restaurant apparaît comme une surprise avec sa charmante petite terrasse intimiste et son intérieur format poche. Un joli petit repère où en cuisine, on manie avec talent la cuisson à la braise, spécialité de la maison. Loup du pêcheur à la braise, fregola sarda comme un risotto ou encore faux-filet bio, crème légère aux morilles, pommes rates rôties. Les assiettes sentent bon le Sud avec des panisses ou un crudo de daurade en entrée. Desserts classiques mais maîtrisés.
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Avis des membres sur CAFÉ SARDINE
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