Une cuisine d'inspiration italienne à partir de produits frais servie avec des bons vins dans une adresse incontournable.
Ça bouge au Calendal. Après 31 ans de service, le gérant a passé la main à une nouvelle équipe, celle de La Table d'Albizzi. La carte évolue évidemment avec une cuisine d'inspiration italienne plus que méridionale et davantage graphique. Les produits frais restent à l'honneur. Côté vins, le sud est à l'honneur (Cassis, Côtes-de-Provence). Une adresse toujours incontournable, à privilégier pour un dîner en terrasse, que nous ne manquerons pas de vous présenter plus en détails à l'occasion d'une future visite, à la découverte de la cuisine du nouveau chef.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CALENDAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
A découvrir
Uniquement par gourmandise (car le Tian est vraiment copieux) nous avons pris des entrées et des desserts et tout était délicieux. Il y a peut-être un petit travail à faire dans la présentation des desserts mais ceci est très personnel à chacun, sinon les saveurs étaient très bien travaillees.
Ce n'est pas pour la viande qu'on y va ici mais ça mérite d'être mentionné que la cuisson de l'entrecôte de notre fils était parfaitement maîtrisée.
Le propriétaire nous a servi en personne et nous l'avons trouvé sympathique et agréable. Bravo !!!