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Un cadre enchanteur proposant une cuisine variée selon la saison et la pêche du jour à Cassis.
Un cadre enchanteur face à l'immensité bleutée de la Méditerranée, entre le massif des Calanques et la baie de Cassis, venez à la rencontre des inspirations de la cuisine des chefs Lucas Marshal et Remi Arnoux. La carte varie selon la saison et la pêche du jour (maigre, sériole, loup). On se laissera séduire par le saumon gravlax au gingembre et à la citronnelle. À suivre : le dos de cabillaud au chou rouge et wakamé, Yuzu, noisettes torréfiées et mayonnaise à l'oursin. Ne repartez pas sans vous délecter d'un bon croustillant chocolat-noix de Pécan, ganache au Gianduja ou du chariot de fromage. De la modernité, du dynamisme, pour un établissement ouvert depuis 1978 !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA PRESQU'ÎLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tout était parfait
Bref nous recommandons.
La cool chic attitude est de rigueur sur cette vaste terrasse avec vue époustouflante sur la méditerranée.
Sa dimension théâtrale combine sens de la mise en scène et excellence de sa cuisine d'auteur.
On retrouve son goût des bons produits et une atmosphère imaginée comme un hommage à la méditerranée.
Un personnel agréable, sympathique, souriant,à l'écoute et trés pro.
Une adresse pour renouer cet automne avec Cassis.