LE RELAIS DU CASTELET

"Chapeau "- feine Küche raffiniert und sehr geschmackvoll - wir haben alles genoßen - die wundervolle Terrasse mit dem Blick in den Gemüsegarten und die typische Landschaft der Provence - das entschleunigt und macht ein unvergessenes Erlebnis aus einem Mittagessen. Der Service passt zu 100 % zum Ambiente und zum Essen - alles mit Stil und unprätentiös - der Chef der Küche machte zweimal die Runde an den Tischen und fragte nach - auch das absoluter stilvoll und charmant - tolles Team man spürt, dass alle sehr motiviert sind und, dass es Ihnen Spass macht dort zu arbeiten .... weiter so....

Top

J ai fait un dimanche brunch super et de plus le vin et excellent personnel au top mais quand je dit au top au petit soin j'ai adoré on reviendra très souvent

Excellent, bravo :-)

Menu unique à 50 euros le samedi. Mix de 3 entrées (toutes excellentes) : tartare de loup (assaisonnement juste,) betterave, mesclun et chevre frais (très simple mais très fin et excellent), et caillettes chaudes très bien faites avec un super jus. En plat principal Barbu servi dans un grand plat à partager cuit avec du fenouil et accompagné d'un gratin pommes de terre et chou. Très bon, ça manquait peut être d'une pointe de folie si on fait les difficiles, mais je veux bine manger ca tous les jours. Une personne ne mangeant pas le poisson a eu le droit à une tres belle volaille servie avec d'excellents légumes du jardin. Ensuite fromage (qu'on a malheureusement pas eu suite à une erreur de service). Et ensuite dessert (3 au choix), tous très bon (simples mais très bien exécutés et joliment présentés). Belle carte des vins avec de belles affaires a faire sur les vins du coin, notamment le domaine Hauvette. Par exemple Dolia 2014 à 60 euros alors qu'on le trouve à 48 euros chez les cavistes. Malheureusement il n'y en avait plus. Nous nous sommes rabattus sur un excellent Saint Romain 2018 de Jerome Très belle salle et selon où vous êtes très belle vu sur la partie cuisine. On reviendra avec plaisir tester un repas (avec le fromage et Le blanc d'hauvette) en terrasse aux beaux jours avec la vue sur le potager.
Un très bel endroit, un menu à prix certain mais totalement justifié par le bonne cuisine et les beaux produits, et on sors le ventre bien rempli...
A surveiller : quelques mauvaises odeurs à la table proche des toilettes.