LE MOULIN D'AURE
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Restaurant proposant une cuisine aux saveurs méditerranéennes à Graveson.
Une fois passé la grille et le chemin bordé de pins centenaires, c'est d'abord une magnifique oliveraie que vous découvrirez. Comme pour signifier la place que possède l'huile d'olive dans la cuisine du chef, empreinte de saveurs méditerranéennes. Car l'élément essentiel de cette cuisine tout en parfum, c'est bien l'or vert issu directement du verger de la propriété ! Elle assaisonne avec délice cette salade Caprèse composée de tomates grappe, mozzarella di bufala et basilic frais ; ce suprême de volaille au parfum des sous-bois, pommes rôties et petite poêlée de légumes ou ces médaillons de lotte au cœur de tomates confites, gambas et épinards.
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Avis des membres sur LE MOULIN D'AURE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Côté resto, la nourriture est très bonne, mais en hiver les entrées sorties se font par une baie vitrée et toutes les tables sont très proches de cette baie (la salle et assez petite). Nous sommes tombés un soir ou il y avait une soirée dégustation en terrasse, donc beaucoup d'entrées et sorties, bref nous avons fini de manger en manteaux. La carte était réduite dû à la soirée dégustation (aucune info avant). En partant, je rappelle honnêtement que le restaurant n'avait pas été payé (ils avaient oublié) et je raconte un peu nos mésaventures, en restant objectif, j'ai été très surpris de n'avoir eu aucun petit geste commmercial aux vus de nos déboires ... Donc pour résumer pas mal, mais pas très commerçant. Mention plus à la serveuse du restaurant qui était toute seule et qui a gardé le sourire toute la soirée.