HOTEL ROSE THÉ
Restaurant d'hôtel
•
€€€
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2024
Recommandé
•
2024
Hôtel avec terrasse proposant une cuisine de saison et méditerranéenne.
En plus d'être un hôtel charmant et historique, le Rose Thé est également une belle adresse où s'attabler. La superbe terrasse permet d'admirer ce bâtiment au style architectural vintage si particulier. Dans la lignée d'une famille de chefs réputés à Aix et Marseille, la cuisine fusion d'Elsa Castellani est faite de caractère et de générosité, où les papilles se baladent entre la France et l'Italie. La cheffe a trouvé au Rose Thé un écrin pour exprimer sa passion, autour d'une cuisine de saison qui sublime la Méditerranée et le fait maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur HOTEL ROSE THÉ
3/5
3 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Visité en février 2023
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
A la réouverture été 2022 la cuisine était excellente, tout comme le service avec une "gérante" stylée et l'installation de la grande terrasse, partagée entre fauteuils et tables avec chaises, était magnifique. A présent on a l'impression que cette équipé-là est partie car plus rien n'est comme alors. Repas très décevant avec, en accompagnement, des frites foncées et molles (recuites ?), un crumble de pommes à l'allure pathétique. La chantilly annoncée n'y était même pas. Je souhaite que ce magnifique établissement se ressaisisse et change son chef car il mérite mieux.
HOTEL ROSE THÉ
Responsable
17/02/2023 à 10:01
Bonjour Marie Hélène,
Je vais vous réécrire ici la réponse que je vous ai déjà donné sur Google.
" Nous vous remercions d'avoir pris le temps de donner votre avis suite à votre passage au Rose Thé.
Nous vous rassurons, l'équipe est toujours la même, fidèle et unie de même que notre terrasse qui est toujours partagée entre fauteuils, tables et chaises.
Sachez que nous ne "re cuisons" pas nos frites, comme tous nos aliments d'ailleurs.
Notre chef est un ciotaden amoureux de son métier qui travaille des produits frais et locaux, nous ne comptons pas en changer !
Nous sommes navrés que notre crumble vous ait fait de la peine, il est si bon !!!! La chantilly a effectivement pu être oubliée , si tel était le cas il suffisait de le faire remarquer à nos serveurs qui se seraient empressés de vous en apporter et de s'excuser par la même occasion.
Nous espérons avoir répondu à vos questions et vous souhaitons une bonne continuation.
Belle journée de la part de TOUTE l'équipe du Rose Thé."
Je vais vous réécrire ici la réponse que je vous ai déjà donné sur Google.
" Nous vous remercions d'avoir pris le temps de donner votre avis suite à votre passage au Rose Thé.
Nous vous rassurons, l'équipe est toujours la même, fidèle et unie de même que notre terrasse qui est toujours partagée entre fauteuils, tables et chaises.
Sachez que nous ne "re cuisons" pas nos frites, comme tous nos aliments d'ailleurs.
Notre chef est un ciotaden amoureux de son métier qui travaille des produits frais et locaux, nous ne comptons pas en changer !
Nous sommes navrés que notre crumble vous ait fait de la peine, il est si bon !!!! La chantilly a effectivement pu être oubliée , si tel était le cas il suffisait de le faire remarquer à nos serveurs qui se seraient empressés de vous en apporter et de s'excuser par la même occasion.
Nous espérons avoir répondu à vos questions et vous souhaitons une bonne continuation.
Belle journée de la part de TOUTE l'équipe du Rose Thé."
Visité en août 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
TRES DECEVANT
Sous des titre ronflants les plats sont très approximativement réalisés (mélange des saveurs douteux, dressage très moyen) et quantités très réduites même pour les plats (remarquez, vu la qualité c'est peut être mieux) Prix pour des touristes américains.
Je pense que le rédacteur du guide n'y a pas mangé.
Je pense que le rédacteur du guide n'y a pas mangé.
HOTEL ROSE THÉ
Responsable
17/02/2023 à 10:03
Bonjour,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de donner votre avis suite à votre passage au Rose Thé.
Nous sommes navrés de voir que votre expérience ne s'est pas déroulée comme vous le souhaitiez.
Nous sommes assez surpris de cet avis et de sa violence mais ce n'est pas grave nous espérons que vous avez tout de même réussis à passer un bon moment et de profiter du cadre de notre établissement.
Au plaisir.
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de donner votre avis suite à votre passage au Rose Thé.
Nous sommes navrés de voir que votre expérience ne s'est pas déroulée comme vous le souhaitiez.
Nous sommes assez surpris de cet avis et de sa violence mais ce n'est pas grave nous espérons que vous avez tout de même réussis à passer un bon moment et de profiter du cadre de notre établissement.
Au plaisir.
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Questions fréquentes :
Oui, HOTEL ROSE THÉ propose à sa clientèle une blanchisserie sur place.
HOTEL ROSE THÉ propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
HOTEL ROSE THÉ accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Ticket restaurant, Carte restaurant, Virement bancaire, Apple Pay, Google Pay, Chèque vacances.
Oui, HOTEL ROSE THÉ accepte les paiements en CB.
Oui, HOTEL ROSE THÉ accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.
Oui, HOTEL ROSE THÉ accepte les chèques vacances comme moyen de paiement.
HOTEL ROSE THÉ compte 3 avis avec une note moyenne de 3.0. Vous pouvez consulter les avis de HOTEL ROSE THÉ en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HOTEL ROSE THÉ
HOTEL ROSE THÉ se situe au 247, boulevard Beau-Rivage , 13600 La Ciotat
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sourires font écho serveur et gérante charmants non loin d'une scène piano bar où cocktails frémissent sur mélodie rythmique electro planante A l intérieur ensemble colonial on se sent ailleurs Nos sens s'éveillent à la dégustation d'une invitation aux voyage : vin luxe calme et volupté a plus d'un vice dans son palais spaghetti aux palourdes avec une sauce dont le chef a le secret Planche fromage charcuterie qui nous fait plonger au coeur d'une nouvelle alchimie. Repas et accueil sur mesure. Cela n' a pas de prix.La mer au loin sourit
Nous sommes enchantés de vous lire et ravis que vous ayez apprécié votre passage au Rose Thé.
Nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt ????????
Toute l'équipe du Rose Thé.