En direct du producteur au consommateur, voici une bonne adresse pour les amateurs de fromages de brebis. Claude Coste et sa sœur Bernadette ont valorisé l'exploitation familiale à l'origine uniquement axée sur l'élevage d'agneaux. Leur cheptel compte quelque 150 brebis laitières. Dans la fromagerie attenante à la bergerie, Bernadette fabrique et affine ses fromages au quotidien : des frais à l’ail et aux fines herbes, des crémeux, des secs, des pavés cendrés, des briques, de la brousse et aussi une tomme affinée. Également des yaourts onctueux et digestes.
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Avis des membres sur FROMAGERIE COSTE
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