LES VOUTES - LE MOULIN DE VERNÈGUES
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Une cuisine de saison aux accents méditerranéens par Rodolphe Lewandovski
La belle table que voici ! C'est désormais le chef Rodolphe Lewandowski qui officie en cuisine. Il nous livre de superbes recettes saisonnières aux accents méditerranéens avec notamment de belles inspirations dans les plats de poissons. Sa cuisine est soignée et inventive. Le plaisir des yeux se conjugue à celui du palais. La carte est courte mais alléchante : 4 entrées, six plats et 4 desserts. Ne faites pas l'impasse sur les desserts, craquez pour l'épatant « La carotte s'invite », un biscuit noisette-carotte surmonté d'un gourmand crémeux carotte-orange. Le brunch du dimanche offre un menu très copieux décliné autour de délices sucrés et salés, chauds et froids, de grande qualité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES VOUTES - LE MOULIN DE VERNÈGUES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L'accueil est chaleureux, le cadre est totalement magnifique.
Les chambres sont propres et bien agencées, le lit agréable
Le petit déjeuner est excellent, un grand choix varié.
Les repas sont bons et copieux.
Le Spa au top dans un cadre atypique
Je note particulièrement une équipe formidable, un plus pour Jean Claude !!
Je recommande bien évidemment cet établissement à la hauteur de ses 4 étoiles
Amateurs de brunch, nous avons voulu testé le brunch du Moulin de Vernegues car nous avions bcp cet endroit où nous avions pris plusieurs petits déjeuner avant la reprise par le nouveau groupe Sowel.
Tout d'abord, les infos que le personnel nous a donné au moment de la réservation était un brunch de 11h à 15h à 39€/personne.
À l'arrivée, à 11h10 nous avons finalement du payé 45€/ personne car erreur de leur part dans les informations... Ensuite, ils nous ont demandé de patienter quelques minutes afin que le brunch finisse d'être mis en place. Nous avons dû nous manifester à 12h pour enfin être placé...
Pour finir, concernant le brunch en lui même, il est à éviter complètement ! Niveau rapport qualité/prix c'est plus que moyen ! Très peu de choix, rien de mieux par rapport au petit déjeuner (voir moins en terme de variété de choses) , le côté "fais maison" Des pâtisseries nous ont laissé très dubitatif....
En conclusion, très déçu de cette prestation et aucun geste commercial de leur part pour pallier à cela.
Pour un moment en amoureux à 2,nous aurions préféré mettre 90€ dans un bien meilleur resto...
we stay in January for 2 night.
quality of restaurant & breakfast are excellent.
thank you
le chemin sera long pour relancer ce magnifique lieu chargé d'histoire et de magie...et nous étions dans l'attente de redécouvrir cet endroit historique enfin repris par une société et une équipe digne de cet établissement, l'entreprise So well
merci au serveur, attentionné, discret et très professionnel.
merci au chef et à son équipe , les plats présentés à la carte (viande , poisson ou végétarien) étaient assaisonnés avec justesse, parfaitement cuit, pas trop sucré pour les dessert.
la proposition de verre au vin nous a ravis.
l'ambiance conviviale sans être guindée était égayée par les cheminées, toutes allumées pour le plaisir des yeux.
le chauffage était parfait ce qui est rare. (beaucoup de restaurant sont "froid")
Nous recommanderons souvent la Table du Moulin qui permet
au Domaine et Golf de Pont Royal de retrouver un restaurant qui fait la part belle aux produits de saison et provençaux .
Le spa entièrement rénové est ouvert tous les jours.
Bravo pour votre très bon travail!!