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Gril coréen spécialiste d'un barbecue coréen et d'autres mets typiques de Corée à Marseille.
Ce grill coréen à déménagé en juin 2017 à la Valentine pour s'installer dans des locaux chaleureux aux tables soigneusement dressées. Sa spécialité est le barbecue coréen (ou fondue) qu'il soit au bœuf, au poulet, à la poitrine de porc, aux noix de Saint-Jacques ou aux calamars… Mais le chef Ren Shaolin se fera un plaisir et un devoir de vous faire également d'autres mets typiques de Corée qu'il cuisine depuis plus de vingt ans pour vous permettre un vrai voyage culinaire. Il propose à la carte une soixantaine d'autres plats tels que les bibimbaps (au bœuf et aux légumes préparé dans un bol en pierre chaude) ou le kimchi (chou pimenté et fermenté)… Sa cuisine faiblement calorique est riche en vitamines et savoureuse grâce à divers ingrédients tels que l'ail, le piment rouge, le poireau, le soja, le gingembre et l'huile de sésame… Une cuisine et un établissement qui méritent d'être découverts.
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Questions fréquentes :
Mais... Les légumes d'accompagnement étaient servis en trop petites quantités. Deux de ces accompagnements étaient très épicés... Pour ceux qui n'aiment pas manger épicé, on reste sur sa faim !
Les desserts, des mochis, manquaient de goût et de sucre peut être, dommage.
Les petits appâts sucrés du café gourmand manquaient d'originalité et de savoir faire maison.
Une des deux serveuses n'était pas très souriante, l'autre oui heureusement.
Pas de musique, ni d'ambiance rappelant la Corée ☹️
Je recommande vivement