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Une cuisine méditerranéenne, fait maison avec des produits frais et des recettes traditionnelles à Marseille.
La brillante Mina Kouk se consacre désormais exclusivement à un service traiteur et accueille les groupes uniquement sur réservation. Un espace cosy et chaleureux à son image, pour une cuisine méditerranéenne mélangeant les saveurs de son enfance. Au menu, briques salées, soupes marocaines, tajines poulet, agneau ou encore boulettes sans oublier le couscous copieux. Les pâtisseries orientales sont délicieuses. Tout est fait maison avec des produits frais et des recettes traditionnelles de grand mère. Une belle occasion de manger entre amis ou de profiter du service à emporter. Les commandes sont prêtes assez rapidement. Une adresse recommandée par le Petit Futé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MINA KOUK
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je vous remercie vous et votre équipe et je pense déjà à vous pour d'autres événements....
Tous les invités ont été ravis par la qualité des produits et la gourmandise des plats proposés. Minakouk a réussi à nous proposer un menu végétarien qui a su faire forte impression auprès de tous nos invités (même auprès des plus carnivores de nos invités) ! De plus, tout était très joliment présenté visuellement, avec de jolis dressages dans les assiettes ou sur les buffets. Les plats pour le brunch étaient supers aussi, on s'est régalé.
L'organisation et la communication n'ont pas été toujours très simples lors de nos préparatifs, mais nous ne regrettons pas notre choix d'avoir fait confiance à Minakouk, car Mina et son équipe ont vraiment assuré le jour J ! Mention spéciale pour les rafraîchissements (citronnade Minakouk et jus d'hibiscus), l'atelier mozzarella au vin d'honneur, l'aubergine au repas, et les mignardises dessert (tarte citron, gâteau caramel/café) qui étaient exceptionnels !
Mina a aussi très bien manié la gestion de nos bouteilles sans couac tout au long du service (nous avions des bouteilles en plus pour le cocktail, du vin au repas et du champagne au dessert), ce qui est souvent source d'erreur chez certains traiteurs.
Nous avons beaucoup apprécié que Minakouk soit une petite structure (1 mariage par week-end) qui accorde de l'importance au fait-maison et aux légumes et fruits de saison, et cela se ressentait vraiment au goût !
Bref, nous sommes ravis du professionnalisme et de la prestation Minakouk pour notre mariage ! La qualité ET les quantités étaient au rendez-vous. Grâce à des traiteurs comme Minakouk qui savent se réinventer et sortir des menus classiques pour s'adapter aux demandes spécifiques, nous avons pu proposer à nos invités le repas végétarien de nos rêves ! Un grand merci à toute l'équipe !
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Questions fréquentes :
Nous avons choisi Mina kouk pour le repas de notre mariage et elle nous a conquis ainsi que tout nos invités. Tout était délicieux du cocktail au dessert.
Mina a été aux petits soins avec nous, et toute son équipe a été d’une discrétion et d’un professionnalisme hors pair.
Mina a largement contribué à la réussite de notre mariage et pour ça un grand merci !