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Une cuisine traditionnelle slave proposée aux Marseillais par la famille Panzer.
Au fil de ces 60 dernières années, la famille Panzer a su faire découvrir aux Marseillais une cuisine traditionnelle slave. A l’évocation des plats, l'imaginaire s'empare de vous et vous voilà parti tel Michel Strogoff dans les steppes de Sibérie. Le chef concocte les spécialités de l’est : tokany des sept chefs, pelmeny à la sibérienne, zakouski, bœuf strogonoff, katelettes, pojarski, sandre chachlick, poivrons à la hongroise… En dessert, la vatrouchka, une pâtisserie au fromage blanc, raisins secs et citron, ou un sorbet citron vodka. Depuis octobre 2017, le restaurant n'accueille plus de public et est uniquement consacré à son service traiteur. Informations sur le site et la page facebook.
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