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Établissement qui se situe à Marseille proposant différentes recettes de ramens (à la viande ou végétariens) à des prix doux.
Robato, c'est l'histoire pour le moins insolite de la rencontre entre Rémi, ardent amateur de gastronomie nippone, et Robert, un jeune chef estonien en reconversion à Marseille. Une histoire qui démarre par des repas pop-up à la Briqueterie de la Plaine puis derrière les fourneaux de la Marmite Joyeuse, pour enfin trouver un lieu propre à la création des ramens, ces bouillons japonais aux nouilles qui sont la spécialité de la maison. Véritable incontournable au pays du Soleil Levant pourtant très rare sur les tables asiatiques marseillaises. Tout est fait maison, les saveurs sont au rendez-vous. Différentes recettes de ramens, à la viande ou végétariens. Des prix doux. On se régale !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ROBATO RAMEN
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Questions fréquentes :
A part ça c'était top! Tarte au pomme au shoyu et le Tonkatsu sont incroyable!