ZAFER
Restaurant turc
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2024
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2024
Restaurant discret à Marseille servant des spécialités turco-kurdes cuites principalement à la braise et au feu de bois.
À mi-chemin entre la gare Saint-Charles et les Réformés, dans une rue aussi discrète que sa devanture, ce restaurant est une ode à la cuisine turco-kurde. Privilégiant la cuisson au feu de bois, le propriétaire propose toute une gamme de plats qui sont un vrai régal. À commencer par ses lahmacuns maison, aussi appelés pizzas turques, ou encore ses pides, une pâte à pain cuite en forme de barque, garnie de viande d'agneau et de poivrons. Tout est frais, même le pain servi encore chaud. La soupe de lentilles, cuite à l'étouffée, est un régal.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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ZAFER se situe au 12, rue de Jemmapes , 13001 Marseille
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