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Restaurant spécialisé dans la viande disposant d'une cave à vin proposant une cuisine traditionnelle avec une multitude de sauces.
Ce restaurant, institution marseillaise depuis 1979, a récemment changé de propriétaire et est, comme son nom l'indique, spécialisé dans la viande. Il la propose cuisinée à toutes les sauces : grillée au feu de bois comme l'entrecôte, crue comme le tartare de veau et truffes noires ou à la broche pour le poulet de ferme. Sa spécialité reste toutefois la côte de bœuf servie sur une planche en bois et accompagnée d'une pomme de terre au four, d'une petite salade verte et de quatre sauces maison très goûteuses. La salle au rez-de-chaussée avec ses pierres apparentes et son feu de bois est chaleureuse. Belle cave à vin de 320 références.
Avis des membres sur LA CÔTE DE BOEUF
Cuisine et toutes les viandes ont été appréciées, profitterolles généreuses et goûteuses.
Le sommelier Fabrice travaille sérieusement sans se prendre au sérieux, humour apprécié et conseils avertis.
Service efficace et chaleureux.
Addition correcte même si la garniture des plats pourrait être offerte.
Expérience â renouveler !