FUWA FUWA
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Enseigne de restauration spécialisée dans les pancakes soufflés à la japonaise, aérés et moelleux, pour un bon moment gourmand.
Fraîchement débarquée à Marseille dans le centre-ville, cette enseigne déjà présente dans l'hexagone est spécialisée dans les pancakes ultra-moelleux, soufflés, à la japonaise. En langue nippone d'ailleurs, « fuwa » signifie spongieux. Au premier coup d'œil, les assiettes de pancakes garnis de divers toppings type Nutella, pistache ou façon tiramisu ou crème brûlée, donnent très envie. Une fois en bouche, la sensation peut être déroutante. C'est très aéré et digeste. Certains s'en régaleront, d'autres moins, mais c'est à tester assurément. Côté salé, vous pourrez prendre une gaufre agrémentée de saumon, avocat ou encore d'une burratina. Un vrai effet nouveauté, à voir si cela perdure.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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