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Restaurant gastronomique proposant une cuisine fine et traditionnelle du chef Eric Cornilleau dans le centre de Marseille.
Les Arcenaulx sont l'une des plus belles tables de la ville. Idéalement installées dans un cadre historique unique, de nombreuses pièces ont été réaménagées tout en gardant l'ambiance authentique de ces lieux chargés d'histoire. Nous sommes ici dans l'ancien entrepôt des galères de Louis XIV. Espace hybride mêlant librairie, boutique et restaurant gastronomique, vous apprécierez la cuisine fine et traditionnelle du chef Eric Cornilleau. Une carte qui change tous les trimestres mais assurément ancrée dans la tradition provençale : pieds et paquets marseillais, bouillabaisse ou bourride (à commander la veille), poêlon de seiches à la sétoise... Le midi, une formule avantageuse à déguster sur la belle terrasse ou dans les salles aux poutres apparentes. Pour accompagner vos plats, la carte des vins s'accorde parfaitement. Service soigné et professionnel. Une adresse à privilégier.
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Questions fréquentes :
This is a brasserie near the Sorbonne. The menu for both meals and drinks was extensive, especially with a variety of wines from different regions and types. There are set menus that include desserts as well. The onion soup is well-cooked, and the balance of flavors with baguette and cheese is excellent. The grilled scallops and mushrooms with coffee sauce complement each other perfectly. Despite being busy, the staff is very friendly, efficient, making it a great restaurant experience.
부야베스 전문