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Restaurant gastronomique proposant une cuisine fine et traditionnelle du chef Eric Cornilleau dans le centre de Marseille.
Les Arcenaulx sont l'une des plus belles tables de la ville. Idéalement installées dans un cadre historique unique, de nombreuses pièces ont été réaménagées tout en gardant l'ambiance authentique de ces lieux chargés d'histoire. Nous sommes ici dans l'ancien entrepôt des galères de Louis XIV. Espace hybride mêlant librairie, boutique et restaurant gastronomique, vous apprécierez la cuisine fine et traditionnelle du chef Eric Cornilleau. Une carte qui change tous les trimestres mais assurément ancrée dans la tradition provençale : pieds et paquets marseillais, bouillabaisse ou bourride (à commander la veille), poêlon de seiches à la sétoise... Le midi, une formule avantageuse à déguster sur la belle terrasse ou dans les salles aux poutres apparentes. Pour accompagner vos plats, la carte des vins s'accorde parfaitement. Service soigné et professionnel. Une adresse à privilégier.
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Questions fréquentes :
La cuisine est raffinée et le service est rapide. Nous avons diné un dos de pagre sur lit de légumes qui était excellent. Au dessert j'ai apprécié l'ananas roti et ses boules de glace : un délice.
Nous aimons y venir régulièrement.