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Bistrot aux allures parisiennes proposant une cuisine franche, traditionnelle et moderne à Marseille.
En quelques mois, ce bistrot s'est déjà fait une place de choix dans le paysage marseillais. Référence ou non au grand Gainsbourg, on se retrouve ici dans un joli bistrot hors du temps, aux allures joliment parisiennes. Nous sommes à deux pas des théâtres et l'ambiance est raccord. Aux commandes, une jeune équipe talentueuse et dynamique comme Marseille sait en dénicher. Une cuisine franche, alliant virtuosité, tradition et modernité. Aubergines rôties, miso et bonite séchée, céviché du moment, poivrons confits et brousse du Rove, Palourdes à l'ail noir, huîtres de Camargue numéro 3... Au final, une satisfaction non dissimulée pour cette adresse prometteuse.
Avis des membres sur LA TÊTE DE CHOU
très bon petit resto sur une rue calme de la fac de droit..
Nous nous sommes régalés avec un sebeeche et poupée grillé.
Les sorbets étaient excellents.citron basilic et les serveurs aimables.
Je recommande.