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Belle adresse bistro tendance semi-gastronomique préparant une cuisine fraîche à base de produits savamment sélectionnés.
Ce bel emplacement a vu défiler différents restaurants ces dernières années. Depuis peu, c'est un jeune chef distingué par le Gault&Millau, Victor Sauzay, qui s'est installé aux fourneaux, proposant une belle adresse bistrot tendance semi-gastronomique. Une cuisine fraîche aux produits savamment sélectionnés, déclinée en menus le midi et le soir. Crudo de daurade, fenouil, pavot ou pêche du jour, petits pois et carottes nouvelles par exemple. Dit comme ça, cela semble trop simple mais le talent du chef va vous étonner et sa réputation va bientôt exploser.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PLONGEON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une cuisine raffinée et gourmande.
Un chef et des serveurs attentifs à leurs clients.
Un très bon rapport qualité/prix (24€ entrée et plat).
A découvrir et à re-découvrir!
Excellent rapport qualité/prix pour la formule du midi, cuisine raffinée.
L'accueil chaleureux et les bons conseils de la part du personnel ont rendu ce moment encore plus agréable.
Je recommande à 100%